有沒有發現家裡有不少保鮮盒或是保鮮收納袋,但是時間一久,放裡面的食材多少有受潮或是依然變質的感覺或情況!

那是因為這些不管是盒子或袋子,甚至任何品牌,它保存的狀態都不是真空的。

真空保存的原理是讓食物隔絕氣體、液體,在真空儲存的狀態中,降低空氣中的細菌、微生物和濕氣與食物接觸,防止氧化活動細菌滋生和食品腐爛,可有效延長保鮮的時間和產品壽命。


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這次要推薦西班牙 Casa Mia 真空保鮮盒,全17件組,內含:

  • 高硼硅玻璃保鮮盒:650ml*1個、1050ml*1個
  • AS環保保鮮盒:700ml*1個、1400ml*1個、1100ml*1個、2200ml*1個
  • 真空夾鏈袋:特大、大、中、小共四款,共10入
  • 手持電動真空機(使用3號電池)
     

全17件組尺寸相當齊全。保鮮盒有長方型與正方形,分別是高硼硅玻璃材質與AS環保材質,也就是我們所謂的塑膠;可生食與熟食分別使用。LINE_ALBUM_保鮮盒_230213_4.jpgLINE_ALBUM_保鮮盒_230213_5.jpg
▲圖示取自官網

保鮮夾鏈袋有四種大小,可按不同的需求存放內容物;
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保鮮盒部分僅於常溫或冷藏使用,高硼硅玻璃保鮮盒可耐熱120度。使用微波爐或隔水加熱時,記得先移除蓋子喔!若有需要冷凍,則可以使用保鮮夾鏈袋,而且保鮮袋一樣可以重複清洗後使用。

盒體部分,AS保鮮盒相當輕巧,可推疊收納不占空間、外出野營等方便攜帶。

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保鮮盒儲物後,亦可堆疊整齊擺放;透明的設計,更讓內容物一目了然方便辨識。
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盒蓋上設有時間轉盤,在儲物後可設定日期記住收納製作的時間。
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盒蓋卡扣彎折設計,不易斷裂,厚實耐用。
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盒蓋內密封膠條可拆洗,長時間使用後,不必擔心留異味或發霉情形產生。
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以上介紹或許跟市面上保鮮盒或是保鮮袋的功能大同小異,但搭配電動真空機後,可延長保鮮,避免食材變質造成浪費情形。Casa Mia 真空保鮮盒所搭配使用的手持電動真空機重量不到200g,不僅輕巧體積迷你,且真空時間快速不須手動費力,更重要的是它使用3號電池供電,外出使用時非常方便,不用擔心充電或找插頭,供電便利。

真空機體積較小且採觸控式,由於較為靈敏,建議擺放時躺放,甚至不用時,記得拆卸下電池,以免誤觸開啟了。

在使用上非常簡單好上手,只要對準盒蓋上的氣囊,按下開關,在抽氣真空過程會有抽氣的聲音,(這個無法形容,只能大家親自體會),抽氣真空後,真空機會自動停止關閉,在將真空機與盒蓋分開時,會有種被吸住的感覺,而且移開真空機那一瞬間,會有啵的一聲。
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在分辨是否真空完成只要從氣囊做判斷即可。凸起的氣囊表示尚未真空;若氣囊下凹,則表示真空完成。在真空狀態下,即便是扳開兩側蓋扣一樣是打不開的,須推動氣囊洩壓才能輕鬆拆蓋。
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保鮮夾鏈袋部分,真空時一樣對準袋上圓圈處,不必撕開藍色氣閥圈圈,真空機直接對準即可抽氣真空。各種餅乾糖果或是水果、肉類,相當適合使用夾鏈袋裝。夾鏈袋附有兩個白色壓片,只要將它在袋口來回滑動,就可以輕鬆封緊袋口。真空後的夾鏈袋可常溫或冷藏冷凍保存。

使用Casa Mia 真空保鮮盒備餐或存放餅乾點心方便又常保鮮
保鮮盒多數在我採購後備餐使用相當地方便,一盒一盒分別真空保存再收進冰箱,煮飯時透明的設計讓我快速從冰箱取出烹調。只要冰箱內盒子減少,那就是得補貨的時候到了!
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除了使用保鮮盒外,像是孩子沒吃完的洋芋片餅乾等小零嘴,還是水果等,使用夾鏈袋真空收納,除了可以保持新鮮度,更不會讓食物提早腐壞或受潮。
最重要的是,將要儲存的食物放進保鮮盒或保鮮袋中,一定要使用電動真空機將裡面空氣抽光光,這樣才能持久保鮮!

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▲未完食真空後再回烤的披薩依然好吃

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全17件組原價$5000元,目前爭取到團購價$1950元
雖然坊間有各種類似的,但購買裝食材還是要選擇材質無毒且有經過認證的,相對之下來的安全喔!Casa Mia真空保鮮盒通過台灣SGS、美國FDA、德國LFGB的食品安全檢驗,不含雙酚A,消費者皆可以安心使用。
限量50組,下殺4折,將它帶回能讓食材更長時間保鮮不浪費,省了荷包也吃得健康!
重點是,這一組完全勝過家裡各種保鮮盒保鮮袋!

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◎優惠時間:2/20~3/6

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